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4步就可以制作出一份美味香辣的口水鸡

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小时候吃白斩鸡总觉得味道特别好,那种辣辣的甜甜的味道至今还犹如昨日,可惜不会做,不过后来长大后渐渐才发现原来也不是那么难!下面我们就一起来看看简单容易操作的口水鸡制作方法;另外使用的材料很简单,只有鸡肉(鸡腿肉)、碎蒜、葱花、香菜,以及胡和记口水鸡调料,且只需4步!


1.首先我们要给鸡腿肉放入水中煮,(当然除了鸡腿肉,你也可以使用其他的肉食),另外可以放入些花椒,放入花椒是为了香入味。


「口水鸡」4步就可以制作出一份美味香辣的口水鸡


口水鸡制作第一步:煮鸡肉


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煮至皮泛黄,熟透,用筷子插试


2.将煮熟的鸡腿肉捞出,放置凉水中至凉,然后切块,这里小编建议,将鸡块切小块,尽量不要太大。


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口水鸡制作第二步:切块


3.浇上口水鸡专用调料,我这里使用的是胡和记的,他们家的调料使用简单,一般都是可以直接拆袋子就可以使用


「口水鸡」4步就可以制作出一份美味香辣的口水鸡

口水鸡制作第三步:浇料


4.浇淋料的时候不要一下子倒进去了,要一点点的倒,均匀浇开,这样可以使鸡肉大面积的受到调料的浸入。

「口水鸡」4步就可以制作出一份美味香辣的口水鸡

一块鸡腿肉一袋就差不多了

4.最后撒上碎蒜,葱花,香菜即可,然后放置片刻,如果调料不能大面积浸泡食物,那么建议使用前一定要搅拌。

「口水鸡」4步就可以制作出一份美味香辣的口水鸡

口水鸡制作第四步:撒配菜

5.成品,我们可以看看,这是一道美味可口的口水鸡。

「口水鸡」4步就可以制作出一份美味香辣的口水鸡

口水鸡成品