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胡和记调料,钵钵鸡(凉串串)开包操作视频家庭自用版

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胡和记调料,钵钵鸡(凉串串)开包操作视频家庭自用版



调料:胡和记专用调料


配菜:鸡郡肝、土豆、藕片,花菜、竹笋等(可根据自己的需求选择更多)


器具:锅、电磁炉,勺子,盆子


水:冷开水、开水




    1.现将锅置于电磁炉,加入一定量的水(水的多少根据自己的物料,可以是开水)烧开。


1.烧开水.jpg


   2.将准备的蔬菜或肉制品清洗过后置入开水锅中,可以荤菜素菜分开分批煮。


2.先下煮蔬菜.jpg



   3.冷凉后,穿制成串,建议自己家的人吃可以不用串,有点麻烦


3.煮过后冷凉,然后串起来.jpg


4.将钵钵鸡专用调料包的调料倒入准备好的凉开水中,我这里用的是我们胡和记钵钵鸡专用调料


4.加入胡和记专用的钵钵鸡调料.jpg


   5.倒入胡和记钵钵鸡专用调料后搅拌,使之均匀


5.搅拌均匀.jpg



   6.将煮好冷凉的菜制品,放置料盆中,用勺子淋浇,使之均匀受味


7.来回淋浇料汁与菜上,使之均匀.jpg


   7.放入冰箱,或者放置片刻,等待开吃。


成品图.二.jpg


   8.成品。


成品图.一.jpg